Kellersberger Mühle, Historyczny młyn wodny w Alsdorf, Niemcy.
Kellersberger Mühle to młyn zbożowy w Alsdorf położony wzdłuż Broicher Bach, produkujący mąkę i inne produkty zbożowe dla rynku lokalnego. Zakład obsługuje nowoczesny sprzęt mielenia do przetwarzania różnych zbóż i prowadzi sklep detaliczny sprzedający materiały piekarnicze, pasze zwierzęce i artykuły ogrodnicze.
Młyn pierwotnie pracował na dwóch kołach wodnych, ale przeszedł na napęd turbinowy w 1930 roku, a następnie na napęd elektryczny w 1960 roku. Ta zmiana pokazuje, jak zakład dostosowywał się przez dziesięciolecia do nowych źródeł energii, pozostając w działalności.
Młyn łączy lokalnych hodowców zbóż z piekarnikami, przetwarzając zboże w mąkę i inne produkty, utrzymując żywe tradycyjne kunszty mielenia regionu. Odwiedzający mogą obserwować, jak zboże staje się różnymi rodzajami mąki w obrębie zakładu.
Młyn jest otwarty od poniedziałku do soboty i sprzedaje produkty mąki wraz z materiałami piekarniczymi, paszami zwierzęcymi i artykułami ogrodniczymi. Ponieważ znajduje się przy Broicher Bach i jest łatwo dostępny, odwiedzający powinni z wyprzedzeniem sprawdzić godziny wizyt lub wycieczek po terenie produkcji.
Ta instalacja pozostaje ostatnim działającym młynem w całej dolinie Broichbachtal, zachowując formę produkcji, która prawie zniknęła z regionu. Pomimo wszystkich zmian technicznych na przestrzeni dziesięcioleci, nigdy nie porzuciła swojej podstawowej funkcji przetwarzania zbóż.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
