Sugar Museum

Muzeum Cukru prezentowało kompleksowe wystawy dotyczące technologii produkcji cukru, od biologicznych początków buraków cukrowych po przemysłowe metody przetwarzania i globalne sieci handlowe na przestrzeni wieków.

Założone w 1904 roku muzeum dokumentowało pionierską rolę Berlina w rozwoju cukru buraczanego, szczególnie odkrycie Andreasa Sigismunda Marggrafa w 1747 roku i pierwszą komercyjną produkcję Franza Carla Acharda w 1801 roku.

Muzeum ilustrowało głęboki wpływ cukru na społeczeństwo europejskie, prezentując artefakty pokazujące, jak cukier przekształcił się z produktu luksusowego w codzienną konieczność, wpływając na sztukę, kuchnię i zwyczaje społeczne.

Po zamknięciu w 2012 roku kolekcja została zintegrowana z Niemieckim Muzeum Techniki przy Trebbiner Straße 9, gdzie zwiedzający mogą eksplorować zmodernizowane wystawy cukrowe w ramach szerszych prezentacji technologicznych.

Muzeum mieściło japońskiego kraba pająka z pancerzem z związku cukrowego i 300-letni boliwijski drewniany młyn do trzciny cukrowej, demonstrując nieoczekiwane połączenia cukru między kulturami i wiekami.

Lokalizacja: Berlin

Założenie: 1904

Strona internetowa: https://technikmuseum.berlin/ausstellungen/dauerausstellungen/alles-zucker

Współrzędne GPS: 52.54560,13.34530

Najnowsza aktualizacja: 23 lipca 2025 o 16:18