Maison Cailler, Muzeum czekolady w Broc, Szwajcaria
Maison Cailler to muzeum czekolady w Broc, gdzie widzisz, jak czekolada jest wytwarzana od początku do końca, z dużymi maszynami i doświadczonymi rękami pracującymi razem. Przestrzeń pokazuje różne etapy produkcji, od przygotowania ingrediencji do pakowania.
Założona w 1819 r., Maison Cailler była pierwszą fabrykę czekolady w Szwajcarii i odegrała kluczową rolę w słynności szwajcarskiej czekolady. Wczesny sukces fabryki ukształtował rozwój produkcji czekolady w całym kraju.
W Maison Cailler możesz obserwować mistrzów czekolady pracujących metodami, które od pokoleń należą do szwajcarskiej tradycji. Sposób, w jaki traktują kakao i cukier, odzwierciedla lokalną dumę z tego rzemiosła.
Muzeum jest otwarte codziennie i oferuje warsztaty, na których możesz robić własną czekoladę obok innych odwiedzających. Najlepiej przyjść wcześnie lub zarezerwować z wyprzedzeniem, bo przestrzeń szybko się zapełnia w godzinach szczytu.
Muzeum ma salę degustacji, gdzie możesz spróbować odmiany czekolady niedostępne nigdzie indziej, w tym smaki eksperymentalne stworzone przez zespół na miejscu. Daje ci to szansę spróbowania czegoś naprawdę wyprodukowanego tutaj, a nie wersji produkowanych masowo.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
