Twomey Cellars, Winnica w Calistoga, Dolina Napa, Stany Zjednoczone.
Twomey Cellars to winiarnia w Calistoga w dolinie Napa, skupiająca się na produkcji Pinot Noir i Sauvignon Blanc z wyselekcjonowanych winnic w kilku regionach uprawy. Winogrona pochodzą z takich obszarów jak Anderson Valley i Russian River Valley, z których każdy wnosi do win odmienne cechy.
Rodzina Duncan otworzyła Twomey Cellars w 1999 roku jako rozwinięcie swojego istniejącego przedsiębiorstwa winiarskiego Silver Oak. Nowa marka powstała z myślą o eksplorowaniu odmian winorośli i regionów uprawy innych niż te, z których korzystało Silver Oak.
Twomey Cellars zawdzięcza swoją nazwę Velmie Marie Twomey Duncan, matce współzałożyciela Raya Duncana, co nadaje miejscu wyraźną rodzinną tożsamość. Sale degustacyjne znajdują się tuż obok winnic, dzięki czemu odwiedzający mogą obserwować krzewy winorośli, próbując win z nich wyprodukowanych.
Winiarnia znajduje się w Calistoga i jest łatwo dostępna samochodem, a sale degustacyjne mieszczą się bezpośrednio na terenie posiadłości, obok winnic. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, zwłaszcza w weekendy, ponieważ wizyty bez umówienia się mogą nie być możliwe.
Jean-Claude Berrouet, francuski winiarz, który spędził dziesięciolecia w jednej z najbardziej znanych posiadłości Bordeaux, dołączył do zespołu w 2012 roku. Przyniósł europejskie podejście do pracy z kalifornijskimi winogronami, co jest rzadkim połączeniem w produkcji win z doliny Napa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
