Sam Wo, Restauracja chińska w Chinatown, San Francisco, Stany Zjednoczone
Sam Wo to chińska restauracja w Chinatown, która rozciąga się na dwóch poziomach połączonych tradycyjnym systemem windą do transportu naczyń między kuchnią a strefami jadalniami. Ta konfiguracja określa praktyczny układ restauracji i nadaje jej odrębny charakter.
Restauracja powstała w 1912 roku na swojej pierwotnej lokalizacji na Washington Street i przeniosła się na Clay Street w 2015 roku z powodu zmian regulacyjnych, które zmusiły zamknięcie poprzedniej lokalizacji. Ten przeprowadzka stanowiła ważny punkt zwrotny po ponad wieku działalności.
Restauracja jest powiązana z Edsel Ford Fungiem, kelnerem, który słynął w San Francisco z osobistego i niespodziewanego stylu obsługi. Goście czują do dziś ten charakterystyczny charakter w sposobie, w jaki personel wchodzi w interakcję z gośćmi.
Restauracja jest otwarta od środy do soboty od 11:00 do 20:00, z krótszymi godzinami w niedzielę i poniedziałek do 18:00. Przestrzeń obejmuje wiele poziomów połączonych schodami, więc przygotuj się na wspinaczę.
W pierwotnej lokalizacji na Washington Street goście wchodzili bezpośrednio przez kuchnię i wspinali się wąskimi schodami, aby dotrzeć do pomieszczeń do jedzenia. Ten niekonwencjonalny wejście stworzył pamiętne doświadczenie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
