Chinatown

Chinatown to chińska dzielnica w północno-wschodnim San Francisco, rozciągająca się między Telegraph Hill i Nob Hill. Główne ulice przebiegają przez wąskie bloki z wielopiętrowymi budynkami, których fasady zdobią kolorowe latarnie i dachy pokryte dachówką w chińskim stylu.

Chińscy imigranci założyli tę osadę w połowie XIX wieku, gdy przybyli do Kalifornii w czasie gorączki złota, a później do pracy przy budowie kolei. Po trzęsieniu ziemi z 1906 roku dzielnicę odbudowano z budynkami w chińskim stylu, aby zachować jej charakter i przyciągnąć odwiedzających.

Uliczni sprzedawcy i sklepy spożywcze pokazują, jak lokalna społeczność zachowuje swoje kantońskie korzenie w codziennym życiu. Wielu mieszkańców mówi głównie po kantońsku lub mandaryńsku, podczas gdy tablice w zaułkach wyświetlają chińskie znaki obok angielskich tłumaczeń.

Odwiedzający mogą zwiedzać okolicę pieszo, zaczynając od Bramy Smoka przy Bush Street, a następnie wędrując wąskimi zaułkami i małymi placami. Sklepy i restauracje zazwyczaj otwierają się późnym rankiem i pozostają otwarte do wieczora, podczas gdy ulice są najbardziej ruchliwe w ciągu dnia.

Fortune Cookie Factory przy Ross Alley wytwarza ciasteczka z wróżbą ręcznie, a zwiedzający mogą obserwować przez małe okno, jak pracownicy zginają ciastka i wkładają paski papieru. Fabryka nadal używa tych samych maszyn co dekady temu i oferuje świeże ciastka do spróbowania.