Stohrer
Stohrer to piekarnia i cukiernia położona na Rue Montorgueil w 2. dzielnicy Paryża, działająca od 1730 roku. W środku znajdziesz zaawansowane dekoracje z freskami i eleganckimi gablotami wystawowymi ukazującymi szeroki wybór wyrobów piekarskich przyrządzanych ręcznie według tradycyjnych przepisów, w tym piekarnicze wyroby, czekoladę i sezonowe przysmaki.
Nicolas Stohrer, cukiernik z dworu króla Stanisława Leszczyńskiego z Polski, otworzył tę piekarnia w 1730 roku po przeprowadzeniu się króla do Francji, kiedy jego córka wyszła za mąż za króla Ludwika XV. Sklep pozostał w tym samym miejscu na Rue Montorgueil przez prawie 300 lat, a w latach 1800 otrzymał zaawansowane freski jako wystrój wnętrza.
Nazwa pochodzi od Nicolasa Storhera, cukiernika, który założył sklep dla dworu królewskiego. Pozostaje miejscem, gdzie odwiedzający i lokalni mieszkańcy wchodzą codziennie, aby doświadczyć tradycyjnego francuskiego piekarnictwa, które nadal podąża tymi samymi metodami i przepisami przekazanymi przez prawie trzy wieki.
Piekarnia znajduje się na Rue Montorgueil i jest łatwo dostępna pieszo, co czyni ją wygodną do zatrzymania się podczas spaceru po okolicy. Jest otwarta codziennie, i możesz wejść, aby przejrzeć gabloty i wybrać wyroby piekarskie bezpośrednio lub cieszyć się przysmakami na miejscu bez konieczności wcześniejszego planowania.
Nicolas Stohrer wynalazł baba au rhum, ciasto brioche nasączone syropem rumowym, po tym gdy król Stanisław uznał dessert za zbyt suchy i kazał go przerobić z winem. Ta przypadkowa kreacja stała się jednym z najbardziej słynnych produktów piekarni i pokazuje, jak królewskie momenty kształtowały francuskie tradycje piekarnicze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
