Maison du Comté, Muzeum rolnicze w Poligny, Francja.
Maison du Comté zajmuje powierzchnię 3000 metrów kwadratowych rozłożonych w trzech nowoczesnych budynkach zaprojektowanych do prezentacji tradycyjnego procesu produkcji sera od wytwarzania mleka do dojrzewania.
Otwarte w maju 2021 roku, to muzeum reprezentuje ponad 700 lat tradycji sera Comté w regionie Jura, gdzie lokalne spółdzielnie zwane fruitières zachowały starożytne metody rzemieślnicze.
Muzeum celebruje bogate dziedzictwo kulturowe fruitières z Jury, małych rodzinnych spółdzielni, które utrzymały tradycyjne praktyki produkcji sera przekazywane przez pokolenia lokalnych rzemieślników.
Zwiedzający mogą eksplorować interaktywne wystawy przez 1,5 do 2 godzin, kończąc prowadzoną degustacją sera w przeszklonej sali z widokiem na krajobrazowy park muzeum.
Muzeum oferuje doświadczenia sensoryczne obejmujące autentyczny zapach siana, dźwięki tradycyjnych narzędzi do produkcji sera oraz możliwość testowania technik dojenia w realistycznych środowiskach gospodarskich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
