Carlsberg Brewery Tours

Pivovary Carlsberg zajmują wiele budynków z urządzeniami produkcyjnymi z różnych okresów i kolekcją około 22.000 zapieczętowanych butelek piwa z całego świata. Przestrzenie zawierają galerie poświęcone historii firmy i procesom produkcji.

J.C. Jacobsen założył browar w 1847 i wprowadził metody naukowe do produkcji piwa, gdy były to jeszcze praktyki niezwykłe. W 1875 założył laboratorium badawcze, które wpłynęło na ustanowienie nowych standardów branży.

Ogród rzeźb wystawia prace sztuki nordyckiej, a stajnie utrzymują tradycyjne konie ciągnące. Te elementy pokazują powiązanie browaru z duńskim dziedzictwem i lokalnymi tradycjami na przestrzeni pokoleń.

Miejsce jest łatwo dostępne pieszo z centrum miasta i ma jasne oznakowanie dla odwiedzających. Zwiedzanie z przewodnikiem odbywa się regularnie, umożliwiając elastyczną eksplorację różnych przestrzeni.

Laboratorium opracowało metodę hodowania czystych szczepów drożdży, które są nadal stosowane w światowej produkcji piwa. To odkrycie było tak wpływowe, że stało się podstawą standaryzowanych metod produkcji w całej branży.

Lokalizacja: København

Adres: Gamle Carlsberg Vej 11, 1799 København, Denmark

Strona internetowa: https://homeofcarlsberg.com

Współrzędne GPS: 55.66463,12.53027

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 21:28