Carlsberg Brewery Tours, Muzeum piwa i zwiedzanie browaru w Vesterbro, Kopenhaga, Dania
Pivovary Carlsberg zajmują wiele budynków z urządzeniami produkcyjnymi z różnych okresów i kolekcją około 22.000 zapieczętowanych butelek piwa z całego świata. Przestrzenie zawierają galerie poświęcone historii firmy i procesom produkcji.
J.C. Jacobsen założył browar w 1847 i wprowadził metody naukowe do produkcji piwa, gdy były to jeszcze praktyki niezwykłe. W 1875 założył laboratorium badawcze, które wpłynęło na ustanowienie nowych standardów branży.
Ogród rzeźb wystawia prace sztuki nordyckiej, a stajnie utrzymują tradycyjne konie ciągnące. Te elementy pokazują powiązanie browaru z duńskim dziedzictwem i lokalnymi tradycjami na przestrzeni pokoleń.
Miejsce jest łatwo dostępne pieszo z centrum miasta i ma jasne oznakowanie dla odwiedzających. Zwiedzanie z przewodnikiem odbywa się regularnie, umożliwiając elastyczną eksplorację różnych przestrzeni.
Laboratorium opracowało metodę hodowania czystych szczepów drożdży, które są nadal stosowane w światowej produkcji piwa. To odkrycie było tak wpływowe, że stało się podstawą standaryzowanych metod produkcji w całej branży.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
