Quince
Quince to restauracja na dachu w San Miguel de Allende, z widokiem na Parroquia de San Miguel Arcángel i kolonialne centrum miasta. Taras ma kilka stref na świeżym powietrzu z drewnianymi stołami, niektóre osłonięte parasolami lub rozkładanymi zadaszeniami, oraz delikatne oświetlenie po zmroku.
San Miguel de Allende rozwinęło się przez lata w znane miejsce dla zagranicznych odwiedzających i lokalnych miłośników dobrej kuchni, co sprzyjało otwarciu restauracji takich jak Quince. Przestrzeń na dachu powstała w czasie, gdy miasto zaczęło przyjmować nowe koncepty gastronomiczne w swojej kolonialnej zabudowie.
Nazwa Quince to po hiszpańsku liczba piętnaście, nawiązująca do adresu przy Calle Recreo. Z tarasu goście widzą bezpośrednio przed sobą wieże Parroquia de San Miguel Arcángel, co sprawia, że kolacja przypomina seans w pierwszym rzędzie z widokiem na sylwetkę miasta.
Restauracja znajduje się blisko centralnego placu, więc można do niej łatwo dojść pieszo z większości hoteli w centrum miasta. Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana, ponieważ miejsca na tarasie są ograniczone i szybko zajmowane wieczorami.
Restauracja otworzyła drugi lokal w Fort Worth w Teksasie, co jest rzadkością dla miejsca zakorzenionego w małym meksykańskim mieście kolonialnym. Pokazuje to, że koncepcja restauracji na dachu z kuchnią międzynarodową znalazła swoich zwolenników daleko poza San Miguel de Allende.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
