Kokkaao
Restauracja Kokkalo znajduje się na głównej ulicy Firy w zrelaksowanej atmosferze z grecką i śródziemnomorską kuchnią. Przestrzeń łączy nowoczesne elementy z przytulnymi detalami, a kuchnia skupia się na świeżych owocach morza, miękkiej wołowinie i opcjach wegetariańskich z lokalnie pozyskanych składników.
Restauracja reprezentuje nowoczesną interpretację tradycyjnej kuchni Santorini, kształtowanej przez wieki przez żyzną wulkaniczną glebę wyspy. Jego podejście szanuje sprawdzone greckie przepisy, jednocześnie dostosowując je do współczesnej kultury kulinarnej ze świeżymi, wysokiej jakości składnikami.
Nazwa 'Kokkalo' oznacza 'kość' w języku greckim, sugerując siłę i oparcie. Kuchnia łączy tradycyjne lokalne przepisy ze świeżymi składnikami regionalnymi, które odzwierciedlają bogatość wulkanicznego gruntu wyspy.
Restauracja otwiera się w późnym popołudniu i pozostaje otwarta do późnej nocy z jednym dniem zamknięcia w tygodniu. Swobodny kod ubierania i pobliskie parkowanie czynią wizytę wygodną po dniu na plaży lub eksploracji wyspy.
Restauracja oferuje zajęcia kulinarne, na których goście mogą nauczyć się przygotowywać tradycyjne greckie potrawy pod kierunkiem szefa kuchni. Odwiedzający odchodzą nie tylko z pełnym posiłkiem, ale także z praktyczną wiedzą, którą mogą zabrać do domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
