Carøe, Francuska restauracja w Biarritz, Francja.
Carøe to restauracja w Biarritz skupiająca się na kuchni regionalnej z ingredientami od lokalnych producentów i rynków Wybrzeża Baskijskiego. Lokale podaje potrawy przygotowywane według tradycyjnych metod południowo-zachodniej kuchni połączone ze świeżymi produktami sezonowymi od pobliskich dostawców.
Restauracja znajduje się w Biarritz, mieście, które transformowało się z portu wielorybniczego w nadmorski azyl dla europejskiej szlachty. Ta zmiana ukształtowała lokalną kulturę kulinarną, która nadal wpływa na tutejszą kuchnię.
Restauracja celebruje tradycje baskijskiej kuchni poprzez dania odzwierciedlające tożsamość regionu. Jadąc tutaj, odwiedzający dostrzegają, jak lokalne smaki wyrażają dziedzictwo i wartości tego terenu.
Restauracja działa wieczorami z ustalonymi godzinami serwisu, a rezerwacje z wyprzedzeniem są szczególnie przydatne w okresach wakacyjnych. Zarezerwowanie z góry pomaga zagwarantować wizytę w wybranym przez siebie momencie.
Restauracja akceptuje vouchery posiłkowe Sodexo, rzadka opcja w luksusowych restauracjach w Biarritz. Czyni to miejsce dostępnym dla szerszej grupy odwiedzających, w tym pracowników ze świadczeniami na posiłki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
