La Grange
La Grange to restauracja przy Quai Galuperie w Petit Bayonne, gdzie ściany z kamienia łączą się z nowoczesnym projektem. Sala jadalnia znajduje się blisko rzeki Nive i oferuje miejsca zarówno wewnątrz, jak i na tarasie nad rzeką.
Restauracja zyskała uznanie, balansując tradycyjne metody gotowania z wpływami kuchni regionalnej Francji i Kraju Basków. Wyróżnienie Michelin potwierdziło jej podejście do pracy z lokalnymi składnikami z rzemiosłem.
Kuchnia celebruje baskijskie tradycje kulinarne, pracując z lokalnymi rybakami i rolnikami. Każde danie odzwierciedla to, co rośnie i jest łowione w regionie.
Restauracja znajduje się w zatłoczonym sąsiedztwie, dlatego warto rezerwować z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy. Położenie nad rzeką sprawia, że łatwo można do niej dotrzeć pieszo z centrum Bayonne.
Przestrzeń dostosowuje się do pór roku, oferując ogrzewany taras zimą i zacieniowane miejsca siedzące pod kamiennymi arkadami latem. Goście mogą cieszyć się posiłkami nad rzeką przez cały rok.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
