Casa RAW, Restauracja wegańska w Perdizes, São Paulo, Brazylia
Casa RAW to weganskie restauracja w Sao Paulo, ktora przygotowuje potrawy roslinnne z lokalnymi skladnikami. Menu obejmuje potrawy takie jak surowy falafel, weganskie feijoada i moqueca bananowa w nowoczesnym otoczeniu.
Restauracja przylaczyla sie do rosnacego ruchu kulinarii roslinnnej w Sao Paulo i odzwierciedla przesun miasta w kierunku bardziej zrownowazonych nawyków zywienowych. Ta zmiana stala sie zauwalzalna w ostatnich latach.
Restauracja laczy brazylijska techniki gotowania z weganskim sposobem przygotowywania potraw i tworzy nowe wersje tradycyjnych dan. Kuchnia przyciaga osoby poszukujace zdrowszych alternatyw dla klasycznych przepisow.
Restauracja jest otwarta od wtorku do piatku od 12:00 do 15:30, w sobote do godziny 16:00 i w niedziele do 16:30. Ceny sa umiarkowane, a pracownicy sa pomocni przy wyborze z menu.
Menu zawiera lasagne ze zucchini i deski serowe wykonane calkowicie z orzechow i warzyw. Te tworczosci pokazuja wynalazcze sposoby zastaepienia produktow mlecznych w wegankiej kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
