Humble Rays, Nowoczesna kawiarnia w Carlton, Melbourne
Humble Rays to kawiarnia na parterze z mozaikową ladą, ekspresem do espresso i zwisającą zielenią w budynku mieszkalnym. Lokal serwuje codziennie śniadania i lunche z opcjami do spożycia na miejscu i na wynos.
Kawiarnia otworzyła się w grudniu 2016 roku, wprowadzając azjatycko-fuzyjną koncepcję brunchu na lokalną scenę gastronomiczną. Jej otwarcie przyniosło świeże podejście do kultury śniadań w okolicy.
Menu łączy wielokulturową scenę kulinarną Melbourne z daniami inspirowanymi Azją, takimi jak jajecznica z krabem i jajka benedyktów z duszoną mięciną wieprzową i hollandaise z yuzu. Te smaki odzwierciedlają, jak miasto łączy różne tradycje kulinarne.
Kawiarnia znajduje się na Bouverie Street w Carlton i jest otwarta codziennie od 8:00 do 16:00. Menu jest dostosowane do różnych wymagań i preferencji dietetycznych.
Duży mural na ścianie ukazuje błękitne, zielone i żółte tony z abstrakcyjnymi wzorami rzek, chmur i światła słonecznego. To dzieło sztuki zainspirowało wybór nazwy lokalu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
