Blockbräu, Restauracja browar nad brzegiem rzeki przy Landungsbrücken, Hamburg, Niemcy
Blockbräu to trzypiętrowa restauracja-browarnia na Landungsbrücken w Hamburgu, gdzie goście mogą obserwować produkcję piwa poprzez widoczne zbiorniki fermentacyjne. Zakład ma pojemność około 500 osób i serwuje dania regionalne odzwierciedlające morską tradycję Hamburga.
Restauracja otworzyła się w 2012 roku jako część grupy Block, założonej przez hamburskiego restauratora Eugena Blocka. Jego rozwój odzwierciedla, w jaki sposób miasto przekształciło swoje historyczne obiekty portowe w nowoczesne cele gastronomiczne i turystyczne.
Nazwa pochodzi od założyciela Eugena Blocka, którego rodzina od pokoleń zaangażowana jest w scenę gastronomiczną Hamburga. Odwiedzający mogą obserwować, jak tradycyjna kuchnia północnoniemiecka łączy się ze współczesnymi praktykami browarniczymi.
Restauracja znajduje się tuż obok rzeki Łaby i ma windę dostępną dla osób na wózkach inwalidzkich. Odwiedzający powinni wiedzieć, że górne piętra i taras na dachu szybko się zapełniają w ładną pogodę.
Taras na dachu rozciąga się na około 1000 metrów kwadratowych i oferuje bezpośredni widok na stałą aktywność portu. Przejeżdżające statki i operacje załadunkowe tworzą ciągłe widowisko, które goście mogą obserwować ze swoich stolików.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
