Krogen Soldaten Svejk, Czeska restauracja i pub w Södermalm, Szwecja.
Krogen Soldaten Svejk to czeska restauracja i bar w dzielnicy Södermalm w Sztokholmie serwująca tradycyjne dania bohemskie z szeroką gamą importowanego piwa i napojów. Kuchnia codziennie przygotowuje drób zawijaną w boczek, gulasz i placki ziemniaczane.
Założona w 1974 roku, ta rodzinna restauracja poświęciła się przez dziesięciolecia autentycznej gastronomii czeskiej. Stała się głównym miejscem Sztokholmu dla kuchni czeskiej.
Nazwa i wystrój nawiązują do literackiej postaci Švejka z powieści Jaroslava Haška, co widać w starych butelkach, podpisanych pamiątkach hokejowych i tradycyjnych obrazach.
Wizyta jest prosta, ponieważ personel mówi po angielsku i może jasno wyjaśnić menu. Wskazane jest przyjście wcześnie wieczorem, gdyż popularne dania mogą się skończyć w godzinach szczytu.
Co roku wiosną odbywają się Czeskie Festiwale Piwa z ponad 20 rodzajami piwa na draft z czeskich i słowackich browarów. Lokal posiada specjalną licencję importową.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
