Alio, Restauracja włoska w Chalandri, Grecja
Alio to włoska restauracja w dzielnicy Chalandri specjalizująca się w rzemieślniczym makaronie i pizzy z pieca opalanego drewnem. Lokal oferuje różnorodne potrawy przygotowywane z wysokiej jakości włoskimi składnikami i współczesnymi interpretacjami tradycyjnych przepisów.
Restauracja otworzyła się w lecie 2019 pod kierownictwem Yiannisa Loucacos i szefa kuchni Akisa Varthalamiśa. Od czasu założenia stał się miejscem przeznaczonym dla autentycznej kuchni włoskiej w Atenach.
Nazwa pochodzi od łacińskiego słowa "alio" i odzwierciedla zaangażowanie w serwowanie tradycyjnej kuchni włoskiej nowoczesnymi technikami.
Restauracja otwiera się o 14:00 w dni powszednie i o 13:00 w weekendy, pozostając otwarta do późnego wieczoru. Zaleca się wcześniejsze zarezerwowanie, aby zapewnić sobie miejsce, zwłaszcza w weekendy i podczas godzin szczytu.
Restauracja posiada zamknięty ogród, w którym goście mogą jeść na świeżym powietrzu. Na karcie znajdują się specjalności takie jak Pizza Bianca z mozzarellą bufałową i zmiazdżonymi pistacjami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
