Frango Petersham, Portugalska restauracja z kurczakiem w Petersham, Australia
Frango Petersham to restauracja z kurczakiem w przedmiesciu Sydney, ktorego specjalizacja to drozd grilowany na weglu, hamburgery, chrupiaca szynka ze swinskiego brzucha i tradycyjne portugalne dodatki. Potrawy podawane sa w duzych porcjach i podkreslaja reczna obrobke w sercu oferty.
Rodzina Fernandes otworzyla ta restauracje w 1989 roku i przywiozla swoje metody gotowania z Madery. Wbudowali wplyw ze swojego czasu w Angoli w swoje potrawy.
Restauracja odzwierciedla portugalska tradycje kulinarna poprzez metode grillowania na weglu i charakterystyczny sos z papryki, ktory gosce przesmakuja przy kazdym posilku. Rodzina dzieli sie swoimi praktykami kulinarnymi z kazdym gosiem.
Restauracja znajduje sie na New Canterbury Road i otwiera sie codziennie na lunch i obiad. Odwiedzajacy powinni wiedziec, ze akceptowane sa tylko gotowka, wiec przyniesc gotowke przed wizyta.
Restauracja przechowuje tajne rodzinne przepis na sos z papryki, ktory lacy smaki portugalskie i angolskie w sposob nie znaleziony nigdzie indziej. Ta mieszanka jest sercem tego, co goscie smakuja w tym miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
