Islam Food, Restauracja halal w dzielnicy Kowloon City, Hongkong.
Islam Food serwuje kuchnię Xinjiangu na Lung Kong Road z daniami takimi jak paszteciki wołowiny, ciasta gulasze cielęcego i wołowina w curry. Menu skupia się na obfitych daniach mięsnych przygotowywanych tradycyjnymi składnikami i metodami gotowania tej regionu.
Restauracja zaczęła działalność w latach pięćdziesiątych, gdy założyciel Mr. Ma przybył z kontynentalnych Chin ze swoją wiedzą kulinarną. To, co zaczęło się jako operacja skupiona na pieczywie, ewoluowało w restaurację serwującą dzisiaj regionalne dania mięsne.
Restauracja korzysta ze wspólnych okrągłych stołów, przy których siedza razem osoby z różnych grup, co odzwierciedla tradycyjne chińskie zwyczaje jedzenia. Ten układ miejsc sprzyja naturalnym spotkaniom między nieznajomymi, cechę charakterystyczną dla lokalnej kultury spożywania posiłków.
Restauracja znajduje się jedną minutę od stacji Sung Wong Toi, wyjścia B2, i jest otwarta codziennie od 11:00 do 22:45. Te godziny pracują dobrze zarówno na obiad, jak i na kolację, umożliwiając spontaniczne wizyty.
Bułeczki z wołowiną serwowane tutaj zawierają nadzienie, które wypuszcza sok gdy się je gryzie, co wymaga specjalnych technik jedzenia, aby uniknąć rozlewów. Ta pieczona w patelni specjalność jest celowo trudna do jedzenia, a opanowanie techniki staje się częścią doświadczenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
