Le Panoramic

Le Panoramic znajduje się na wysokości 3032 metrów na lodowcu Grande Motte i ma główną jadalnię, boks samoobsługowy i taras na świeżym powietrzu. Widoki z tarasu rozciągają się na wszystkie Alpy.

Rodzina Bouvier założyła restaurację jesienią 2011 r., wprowadzając wyrafinowaną gościnę górską na tę ekstremalną wysokość. Oznaczało to zmianę w kierunku bardziej wyrafinowanej kuchni w krajobrazie kulinarnym tego regionu narciarskiego.

Restauracja otrzymała wyróżnienie Maître-Restaurateur, uznając jej zaangażowanie w tradycje kulinarne Francji i przygotowanie potraw na miejscu. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak tradycyjna kuchnia francuska jest nadal wykonywana ręcznie w tym ekstremalnym otoczeniu.

Dostęp odbywa się za pośrednictwem kolejki linowej Perce-Neige lub wyciągów narciarskich, które funkcjonują w sezonie zimowym od listopada do początku maja. W miesiącach letnich piesi i kolumniści górskiego mogą również dotrzeć do zewnętrznej strefy jedzeniowej.

Restauracja utrzymuje kolekcję 750 referencji wina i przygotowuje potrawy na ogniu drewna pomimo ekstremalnej wysokości i wyzwań kulinarnych. Ta kombinacja wyrafinowanej obsługi wina z rustykalnymi metodami gotowania tworzy nieoczekiwany kontrast.

Lokalizacja: Tignes

Adres: Glacier de la Grande Motte

Telefon: +33479064721

Strona internetowa: https://les-suites-du-nevada.com/le-panoramic-restaurant-tignes

Współrzędne GPS: 45.42372,6.89129

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:46