Blindekuh, Restauracja w ciemności w Zurychu, Szwajcaria
Blindekuh to restauracja w Zurychu w Szwajcarii, gdzie goście jedzą cały posiłek w całkowitej ciemności. Dania podawane są przy stole jak w każdej innej restauracji, ale nic nie jest widoczne: ani talerz, ani stół, ani sala.
Restauracja otworzyła się w 1999 roku jako pierwsza tego rodzaju w Szwajcarii i jedna z pierwszych na świecie oferujących kolację w ciemności. Koncepcja rozprzestrzeniła się później na wiele innych miast i krajów.
Kelnerzy są niewidomi lub niedowidzący i pewnie prowadzą gości przez ciemną salę. Dla wielu odwiedzających to pierwsze doświadczenie, gdy podczas posiłku muszą polegać wyłącznie na słuchu, dotyku i węchu.
Rezerwacja z wyprzedzeniem jest bardzo zalecana, ponieważ miejsca szybko się wypełniają. Ponieważ doświadczenie odbywa się w grupach, punktualne przybycie jest szczególnie istotne.
Goście wybierają menu przed wejściem do ciemnej sali, bo czytanie karty w środku jest po prostu niemożliwe. Niektóre dania smakują inaczej niż oczekiwano, ponieważ wzrok zazwyczaj wpływa na to, jak mózg przetwarza smak.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
