La boite à sardine, Restauracja rybna w centrum Marsylii, Francja
La Boîte à Sardine to restauracja z owocami morza w centrum Marsylii z otwartą kuchnią widoczną z jadalni. Szefowie kuchni codziennie przygotowują świeżą rybę, używając piekarników, grilli i technik smażenia, w połączeniu z warzywami sezonowymi i ryżem.
Restauracja otworzyła się ze swoją morską koncepcją skupioną na świeżych owocach morza i przeniosła się na Boulevard de la Libération w 2013 roku. Ta przeprowadzka pozwoliła jej się rozszerzyć, zachowując oryginalną tożsamość inspirowaną rybołówstwem.
Jadalnia odzwierciedla tradycje śródziemnomorskiego rybołówstwa poprzez jej wystrój. Sieci rybackie, poduszki kamizelki ratunkowej i światowa kolekcja puszek sardynek zdobią przestrzeń, nadając jej autentyczny morski charakter.
Restauracja znajduje się w centrum Marsylii i jest czynna od wtorku do soboty, zamknięta w niedzielę i poniedziałek. Rezerwacje są zalecane, zwłaszcza podczas godzin szczytu, ponieważ stoły mogą być dzielone z innymi gośćmi.
Goście wybierają preferowaną świeżą rybę bezpośrednio z codziennej wystawy, która zazwyczaj oferuje pięć do sześciu różnych odmian obok ostrzyg i owoców morza. Takie podejście pozwala gościom wybrać dokładnie to, co chcą, zanim będzie przygotowywane w kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
