Yoj les Terrasses du Port, Restauracja japońska w Les Terrasses du Port, Marsylia, Francja.
Yoj les Terrasses du Port to restauracja japońska zlokalizowana w centrum handlowym Les Terrasses du Port nad brzegiem Marsylii. Menu obejmuje sushi, makis, donburis, rameny i małe dania prezentowane na pojedynczych talerzach.
Restauracja została założona podczas modernizacji 2. arrondissementu Marsylii w ramach projektu Les Terrasses du Port nad wodą. Wynikła z transformacji tego terenu w współczesne miejsce spotkań z sklepami i opcjami gastronomicznymi.
Kuchnia łączy japońskie techniki kulinarne z lokalnymi francuskim składnikami, tworząc dania czerpące z obu tradycji. Zauważysz śródziemnomorskie produkty wyeksponowane w menu obok klasycznych japońskich przyrządzeń.
Lokalizacja jest łatwa do znalezienia w centrum handlowym nad portem i czynna jest codziennie dla wygodnego dostępu. Serwis jest przystosowany do obsługi klientów bez rezerwacji, więc zwykle możesz znaleźć stolik bez długich czekań.
Szef cukierniczy Sylvain Depuichaffray tworzy wyspecjalizowane desery, które łączą japońskie i francuskie techniki w nieoczekiwane sposoby. Wyróżniającą się ofertą jest Kakigori, tradycyjny japoński lód do golenia serwowany w wersjach truskawkowej i mango.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
