Bokeria, Restauracja śródziemnomorska w Split, Chorwacja
Bokeria to restauracja w Split, która serwuje kuchnię śródziemnomorską przygotowaną z lokalnych składników w nowoczesnym otoczeniu. Lokal oferuje miejsca zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz, aby dostosować się do różnych preferencji gości.
Restauracja otworzyła swoje drzwi w wrześniu 2017 roku i szybko stała się ważnym miejscem na gastronomicznej mapie Split. Znajduje się blisko Pałacu Dioklecjana, jednego z najważniejszych zabytków historycznych miasta.
Restauracja wykorzystuje regionalne składniki chorwackie i śródziemnomorskie techniki kulinarne, reinterpretując tradycyjne przepisy nowoczesnym podejściem. Goście mogą obserwować, jak kuchnia przekształca lokalne produkty w współczesne dania.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i działa w kategorii cen średnich. Najruchliwsze okresy przypadają zwykle na sezon turystyczny lata, dlatego elastyczność w harmonogramie jest pomocna.
Lokal gościł wybitne osobistości, takie jak Julia Roberts, która tutaj dwa razy jadła. Właściciel wykazał się zaangażowaniem w dostarczaniu specjalnych wyborów win dla innych godnych uwagi gości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
