Chez Quinquin, Restauracja rybna w Macau, Francja.
Chez Quinquin to restauracja owoców morza w Macau z drewnianymi stołami, morskimi dekoracjami i dużymi oknami, które zapewniają naturalne światło w strefie jadalni. Przestrzeń jest otwarta i zrelaksowana, zaprojektowana aby gości mogli cieszyć się świeżymi rybami i skorupiakami przygotowanymi w stylu francuskim.
Restauracja otworzyła się w latach 90. jako część morskiego dziedzictwa kulinarnego regionu Gironda. Jego położenie blisko rzeki Garonny wpłynęło zarówno na jego założenie, jak i na skupienie się na świeżych owocach morza.
Restauracja odzwierciedla francuską tradycję kuchni nadmorskiej poprzez skupienie się na świeżych lokalnych owocach morza i regionalnych wyborach win.
Restauracja przyjmuje rezerwacje telefoniczne i oferuje dostęp dla osób na wózkach inwalidzkich dla wszystkich odwiedzających. Serwuje lunch i kolację od poniedziałku do piątku, więc sprawdź dokładne godziny przed swoją wizytą.
Szef kuchni każdego ranka wybiera świeże połowy bezpośrednio z lokalnych łodzi rybackich, aby stworzyć potrawy dnia na podstawie dostępności sezonowej. Ten bezpośredni kontakt z rybakami pozwala restauracji zawsze pracować z najlepszymi dostępnymi składnikami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
