Rosie Lou, Restauracja francuska w 2. dzielnicy, Paryż, Francja
Rosie Lou to brasseria w 2. dzielnicy łącząca francuską kuchnię z baskijskimi wpływami. Wnętrze zawiera dekoracje inspirowane surfingiem, miękkie kolory pastelowe i turkusowe aksamitne siedzenia.
Założony przez Juliette Cerdan i Kevina Caradeuca z grupy Brasseries à la Mode, restaurant wyrósł z sukcesu wcześniejszej lokalizacji w pobliżu Bastylii. Koncepcja została później rozszerzona na tę lokalizację.
Restauracja łączy francuską kuchnię z wpływami baskijskimi, oferując takie dania jak txistorra i tuńczyk w sesamowej skorupce z warzywami sezonowymi. Ta mieszanka pokazuje, jak tradycje regionalne pozostają żywe we współczesnej paryskiej gastronomii.
Restauracja znajduje się na Boulevard de Bonne Nouvelle i najlepiej działa z wcześniejszymi rezerwacjami. Międzynarodowi goście znajdą menu w języku angielskim.
Menu koktajli zawiera oryginalne kreacje z zaskakującymi kombinacjami, takimi jak syrop kurkumy z pieprzem espelette i likier mirtu zmieszany z malinką i ginem. Te mieszanki odzwierciedlają eksperymentalny charakter restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
![[untitled]](https://img3.digsty.com/mt25g4zO0WsC1LgeOtyw46vI5yXQcG1ZdJ17fQ6si8I/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82NC8xODE1NTAzMTAtZjdlZWZkNDkuanBn.jpg)
