Dodee Paidang Haymarket, Restauracja tajska w Haymarket, Australia
Dodee Paidang to restauracja street food z północnej Tajlandii położona na Ultimo Road, z wnętrzem zaprojektowanym w zgodzie z tradycyjnymi elementami tajlandyjskich restauracji. Menu oferuje wybór specjalności przygotowywanych świeżo codziennie zarówno do spożycia na miejscu, jak i na wynos.
Restauracja została założona, aby przynieść autentyczną kuchnię północnej Tajlandii do Sydney, a lokalizacja Haymarket była punktem wyjścia do ekspansji na wiele oddziałów w całej Australii.
Restauracja serwuje autentyczne dania z północnej Tajlandii, takie jak Khao Tom i kielbasa w stylu Isaan ze słodkim ryżem, przygotowywane według tradycyjnych przepisów regionu.
Lokal jest otwarty codziennie od 11:00 do północy i akceptuje napoje przyniesione z zewnątrz. Dostępne są zarówno miejsca do siedzenia na terenie, jak i usługa na wynos.
Kuchnia przetwarza każdego tygodnia między 80 a 100 kilogramów karku wieprzowego, aby przygotować ich danie podpisowe Khao neow moo ping. Taka ilość świadczy o poważnym zaangażowaniu w pozyskiwanie wysokiej jakości składników na dużą skalę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
