Local Union 271, Restauracja z lokalnymi produktami przy University Avenue, Palo Alto, Stany Zjednoczone.
Local Union 271 to restauracja od farmy do stołu na University Avenue w Palo Alto, która łączy regionalne składniki ze współczesnymi technikami kulinarnymi. Wnętrze ma drewniane meble, odsłonięte cegielne ściany i duże okna, które w ciągu dnia wpuszczają dużo naturalnego światła.
Restauracja została założona w śródmieściu Palo Alto ze skupieniem się na zrównoważonej kuchni poprzez partnerstwa z regionalnymi fermami i producentami żywności. Takie podejście partnerskie nadal kształtuje jego działalność dzisiaj.
Restauracja łączy kalifornijskie tradycje rolnicze ze współczesnymi preferencjami kulinarnymi poprzez użycie sezonowych składników. Wybór zmienia się w zależności od tego, co producenci lokalni mają dostępne w danym momencie.
Restauracja jest otwarta codziennie z przedłużonymi godzinami w weekendy. Możesz dokonać rezerwacji przez telefon lub online, a ceny są umiarkowane.
Menu zmienia się regularnie w zależności od tego, co dostępne są farmy partnerskie, w tym produkty z lokalnych mleczarni, ferm drobiu i dostawców ryb. Oznacza to, że żadne dwie wizyty nie są takie same.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
