Kickin' Inn Petersham, Restauracja rybna w Petersham, Australia
Kickin' Inn Petersham to restauracja z owocami morza w dzielnicy Petersham, w zachodniej części Sydney, serwująca świeże ryby, kraby i małże przyrządzane z przyprawami. Goście mogą samodzielnie skomponować swój talerz, wybierając spośród dostępnych w danym dniu połowów.
Restauracja zaczęła jako lokalna koncepcja z owocami morza i z czasem rozrosła się w niewielką sieć lokali w Australii. Pierwotny pomysł okazał się na tyle trafiony, że dotarł do gości daleko poza Petersham.
Miejsce przyciąga lokalnych mieszkańców, którzy traktują posiłek z owocami morza jako wspólny, spokojny rytuał. W Petersham takie spotkania przy świeżych rybach są naturalną częścią życia dzielnicy.
Rezerwacja to dobry pomysł w godzinach szczytu, kiedy stali bywalcy szybko zajmują stoliki. Osoby preferujące wizytę bez wcześniejszego planowania mają większe szanse na miejsce w spokojniejszych porach dnia.
W menu znajduje się koktajl krewetkowy, danie podawane w kieliszku do martini. Taka forma serwowania rzadko spotykana jest w nieformalnych restauracjach z owocami morza w tej kategorii cenowej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
