L'Orto del Centro, Warzywniak i pizzeria w Monzy, Włochy.
L'Orto del Centro to sklep, który łączy świeżą warzywnicę z pizzerią w jednym miejscu. Możesz kupić warzywa sezonowe uprawiane lokalnie i zamówić ręcznie robione pizze przygotowywane na miejscu.
Sklep był powiązany ze Scuola Agraria del Parco di Monza, szkołą skupiającą się na zrównoważonym rolnictwie w regionie. Ten związek wpłynął na sposób, w jaki pozyskuje i sprzedaje swoje produkty od samego początku.
Nazwa odnosi się do ogrodu, łącząc miejsce z lokalnymi praktykami uprawy. Odzwierciedla to sposób, w jaki Włosi kupują świeże warzywa regularnie i przygotowują posiłki na podstawie tego, co oferuje rynek.
Możesz robić zakupy i jeść w tym samym miejscu, co ułatwia łączenie zakupów z posiłkiem. Świeże produkty zmieniają się wraz z porami roku, więc oferta będzie się różnić w zależności od tego, kiedy odwiedzisz.
Miejsce uczestniczy w programach orto-terapii, gdzie więźniowie uprawiają warzywa i rozwijają umiejętności rolnicze. Daje to więźniom szansę na rehabilitację poprzez praktyczną pracę w ogrodzie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
