Villaluenga del Rosario, Górska wioska w Sierra de Cádiz, Hiszpania
Villaluenga del Rosario to osada w Sierra de Cádiz położona u podstawy góry El Navazo na wysokości około 858 metrów. Białe domy skupiają się gęsto wzdłuż stromych, wijących się ulic, które biegną wzdłuż zboczy otaczającego terenu.
Osada przeszła pod kontrolę muzułmańską w 716 roku i pozostała w niej do 1485 roku, kiedy Don Rodrigo Ponce de León zawładnął nią podczas chrześcijańskiego podboju. Ten punkt zwrotny przesunął miejsce pod władzę chrześcijańską i ukształtował jego dalszy rozwój.
Festiwal sera w kwietnia przyciąga producentów, którzy dzielą się swoimi dziełami i zapraszają zwiedzających do degustacji regionalnych odmian. To święto pokazuje, jak głęboko produkcja sera jest zakorzeniona w codziennym życiu i tożsamości mieszkańców.
Obszar zawiera ponad 60 jaskiń i trzy duże przepaści, które oferują wiele możliwości do eksploracji jaskiń i wspinaczki. Odwiedzający powinni przygotować odpowiedni sprzęt i przewodnika ze znaną okolicą do tych czynności.
Lokalni rzemieślnicy wytwarzają ser payoyo z mleka kóz autochtonicznych, używając metod ustanowionych w końcu XX wieku. Ten ser pozostaje centralnym elementem regionalnej kultury kulinarnej i pokazuje, jak tradycyjne umiejętności pozostają żywe w codziennej praktyce.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
