Château Corton C., Zabytkowa winnica w Aloxe-Corton, Francja.
Château Corton C. to producent win w regionie Burgundii, który posiada winnice rozproszone na kilku renomowanych apelacjach o wyraźnych cechach. Majątek uprawia winogrona na różnych zboczach i ekspozycjach, każde z nich przyczyniając się do jego różnorodności win.
Majątek został założony w jednym z najsłynniejszych regionów winiarskich Burgundii i zachowuje sklepioną strukturę piwnicy datowaną na 15. wiek. Ta historyczna przestrzeń nadal przechowuje wina obejmujące wiele dziesięcioleci produkcji.
Posiadłość utrzymuje trzy Grand Crus w tym jeden rocznik Monopole, wraz z czterema Premiers Crus i ośmioma apelacjami Villages w regionie winiarskim Burgundii.
Odwiedzający powinni wcześniej sprawdzić dostępność wycieczek i degustacji, ponieważ godziny otwarcia różnią się w zależności od sezonu i cykli zbiorów. Zadzwonienie z wyprzedzeniem pomaga zaplanować wizytę dostosowaną do obecnych operacji.
Majątek wykorzystuje specjalnie zaprojektowane zbiorniki fermentacyjne z systemami kontroli temperatury napędzanymi pompami ciepła, co pozwala na precyzyjne zarządzanie procesem fermentacji. Ten nowoczesny sprzęt pokazuje, jak tradycyjne winemaking łączy się z metodami współczesnymi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
