Conditori Nordpolen, Historyczna piekarnia w Vara Municipality, Szwecja.

Conditori Nordpolen to konditori, szwedzka kawiarnia-cukiernia, w Vara w Västergötland. Wnętrze zdobi stary mural przedstawiający biegun północny z igloo, postaciami Inuitów i sterowcem. Lokalem kieruje cukiernik Stig Larsson, który w styczniu 2009 roku otrzymał dyplom Akademii Gastronomicznej.

Piekarnia została założona w 1903 roku przez siostry Almę i Alwidę Jansson, tworząc podstawę dla miejsca, które przetrwało przez pokolenia. To założenie zaznaczyło początek trwałego związku między rodziną a rzemiosłem piekarskim w regionie.

Nazwa wiąże się z dwiema opowieściami: legendą o lądowaniu balonu Salomona Augusta Andrée na równinie pod Varą 14 lipca 1894 roku oraz bardziej prawdopodobnym zapożyczeniem od browaru Nordpolen przy Torggatan, którego właściciel był rodzeństwem cukiernika. Wnętrze zdobi stary mural przedstawiający biegun północny z igloo, postaciami Inuitów i sterowcem.

Conditori Nordpolen to konditori, szwedzka kawiarnia-cukiernia, przy Torggatan w centrum Vary w Västergötland. Dociera się tu pieszo w tym małym mieście; to konditori, a nie piekarnia chleba, więc przychodzi się tu na kawę i ciastka. Malowidło ścienne przedstawiające biegun północny znajduje się w środku, trzeba wejść, aby je zobaczyć.

Nazwa prawdopodobnie nie pochodzi od lądowania balonu S. A. Andrée na równinie Vara 14 lipca 1894 r., lecz od browaru Nordpolen przy Torggatan, którego właściciel był rodzeństwem cukiernika; browar wybrał tę nazwę, by podkreślić, że sprzedaje schłodzone napoje. Wnętrze zdobi stary mural przedstawiający biegun północny z igloo, postaciami Inuitów i sterowcem.