Ron Gastrobar, restaurant in Amsterdam
Ron Gastrobar to restauracja w Amsterdamie z otwartym barem i stolikami ułożonymi blisko siebie, aby zapewnić społeczne doświadczenie kulinaryczne. Wnętrze jest nowoczesne i gościnne, z miękkim oświetleniem i prostym wyposażeniem, które tworzy zrelaksowaną elegancję.
Restauracja została założona ponad dekadę temu przez szefa kuchni Rona Blaauwa, który wcześniej prowadził restaurację z dwoma gwiazdkami Michelin. Od 2014 roku posiada jedną gwiazdkę Michelin i jest częścią rosnącego konceptu z kilkoma gastrobarami w Holandii.
Ron Gastrobar nosi imię swojego założyciela Rona Blaauwa i odzwierciedla jego podejście do udostępniania kuchni wysokiej klasy w bardziej relaxacyjny i dostępny sposób. Goście siedzą przy barze lub przy stolikach bliskim sobie, tworząc otwartą i przyjazną atmosferę, w której ludzie czują się jak na imprezie z przyjaciółmi.
Restauracja znajduje się na Sophialaan w południowym Amsterdamie, zaledwie kilka minut spacerem od Vondelparku i łatwo dostępna. Jest otwarta codziennie na lunch od 12:00 do 14:30 i na obiad od 17:30 do 22:30, przy czym rezerwacje są zalecane w weekendy i w zatłoczone wieczory.
Szczególną cechą jest sposób, w jaki kuchnia pracuje podczas kolacji: szefowie kuchni poruszają się po sali z tacami małych potraw, podobnie jak tapas w Hiszpanii czy dim sum w Azji. Tworzy to zabawne i zaskakujące doświadczenie, w którym goście stale odkrywają nowe kąski bez konieczności zamawiania wszystkiego z menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
