De Windotter, Młyn zbożowy w IJsselstein, Holandia.
De Windotter to młyn zbożowy w IJsselstein, który działa za pomocą dużych drewnianych skrzydeł połączonych z wewnętrznymi mechanizmami mielenia. Budynek zawiera działające kamienie młyńskie i sklep, gdzie sprzedawana jest świeżo zmielona mąka i produkty piekarskie.
Młyn pochodzi z 1732 roku, kiedy został wybudowany, aby zaspokoić lokalne potrzeby przetwarzania zbóż. W 1987 roku przeszedł znaczną restaurację techniczną, aby przywrócić jego zdolność do pracy.
Nazwa nawiązuje do tradycji młynarskiej, która była istotna dla lokalnego życia przez wieki. Odwiedzający mogą obserwować działanie maszyn i zakupić mąkę produkowaną tradycyjnymi metodami.
Młyn jest otwarty od wtorku do soboty w godzinach dziennych, z dostępem do sklepu i pomieszczeń obserwacyjnych. Znajduje się na poziomie ulicy i jest łatwy do znalezienia, z jasnym widokiem na skrzydła i maszyny z zewnątrz.
Mały pawilon do herbaty wbudowany w budynek młyna może gościć spotkania i małe zebrania dla maksymalnie dziesięciu osób. Ta nieoczekiwana przestrzeń pokazuje, jak historyczna struktura została zaadaptowana do współczesnych celów społecznych obok jej tradycyjnej funkcji mielenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
