De Passiebloem, Młyn olejowy w Zwolle, Holandia
De Passiebloem to młyn do oleju w Zwolle położony na Vondelkade, zbudowany na podwyższonej platformie. Ta konstrukcja umożliwiała młynarzom obsługę żagli i przetwarzanie oleju z nasion lnu, rzepaku i orzechów.
Młyn wybudowano w 1776 r. w celu ekstrakcji oleju z nasion przy pomocy siły wiatru. W 1967 r. przyznano mu status narodowego zabytku, uznając jego rolę w holenderskiej historii przemysłowej.
Nazwa odnosi się do kwiatu męczennicy, który dekorował wcześniejsze budynki na tym terenie. Dziś odwiedzający mogą zobaczyć, jak produkcja oleju wpłynęła na codzienne życie lokalnej społeczności.
Młyn oferuje wycieczki przewodnickie w wybranych dniach przez cały rok, co ułatwia obserwację operacji z bliska. Warto z wyprzedzeniem sprawdzić obecne godziny otwarcia, ponieważ mogą się one zmieniać sezonowo.
Młyn pozostaje w pełni operacyjny i jest utrzymywany przez grupę około 170 wolontariuszy. Czyni to jeden z niewielu młynów olejowych w Europie, gdzie produkcja oleju rzeczywiście trwa do dzisiaj.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
