지평양조장, Historyczny browar w Jipyeong-ri, Korea Południowa
Browar Jipyeong (지평양조장) to zarejestrowane dobro kultury Republiki Korei położone w Jipyeong-ri, w powiecie Yangpyeong, w prowincji Gyeonggi. Niski drewniany budynek pochodzi z japońskiego okresu kolonialnego i zachował oryginalny dachówkowy dach, grube kamienne ściany oraz pomieszczenia fermentacyjne rozmieszczone wokół centralnego dziedzińca.
Browar został założony w 1925 roku w czasie japońskiego okresu kolonialnego, co czyni go jednym z najstarszych działających browarów w Korei. Po wojnie koreańskiej, która zniszczyła ten obszar, wznowiono produkcję i trwa ona do dziś.
Browar nadal produkuje makgeolli, mleczne wino ryżowe, które Koreańczycy piją od pokoleń. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak ten napój powstaje metodami, które niewiele się zmieniły przez dziesięciolecia.
Browar znajduje się w odległości spaceru od stacji Jipyeong, obsługiwanej przez podmiejską linię kolejową z Seulu. Wycieczki prowadzone są głównie po koreańsku, dlatego warto wcześniej zarezerwować wizytę, jeśli potrzebna jest pomoc w innym języku.
Pod koniec stycznia 1951 roku w pobliżu browaru toczyły się zacięte walki między siłami ONZ a chińskimi, co czyni go jednym z nielicznych budynków w okolicy, które przetrwały nienaruszone sprzed wojny. Oryginalna drewniana konstrukcja stojąca do dziś jest bezpośrednim śladem tamtej epoki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
