Castello della Solicchiata, Średniowieczny zamek w pobliżu Adrano, Włochy
Castello della Solicchiata to zamek blisko Adrano wybudowany z lokalnego kamienia wulkanicznego ze stoków Etny. Struktura posiada fosę przekroczaną przez mostem zwodzonym i byla zbudowana w calości z materiałów pozyskanych w pobliżu.
Baron Felice Spitaleri di Muglia zalozyl zamek w 1875 roku jako centrum produkcji wina w obszarze Solicchiata. Od poczatku zaklady byly zaprojektowane, aby skupic się cakowicie na produkcji wina i przetwarzaniu winogron.
Zamek sluzyc jako centrum produkcji wina, gdzie spotykaly sie lokalne tradycje sycylijskie z europejskimi technikami. Budynki zachowuja slady tej przeszlosci, z pomieszczeniami zaprojektowanymi specjalnie do przetwarzania i przechowywania wina.
Zamek znajduje się na stokach Etny na umiarkowanej wysokości, co oznacza chłodniejsze temperatury niż w nizszych dolinach. Odwiedzajacy powinni się ubrac warstwowo i sprawdzic lokalne warunki przed wyjsciem, poniewaz pogoda w rejonach górskich moze szybko się zmieniac.
Zamek jest uznawany za miejsce narodzin jednego z pierwszych włoskich win Bordeaux, wykonanego z francuskich odmian winogron takich jak Cabernet Franc, Merlot i Cabernet Sauvignon. Ta innowacja pokazuje, jak producenci lokalni pod koniec XIX wieku zaczeli adaptować europejskie tradycje produkcji wina, aby dostosować się do vulkanicznego terenu wyspy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
