Officina di Santa Maria Novella, building in Florence, Italy
Officina di Santa Maria Novella jest stara apteka we Florencji polozona obok kosciola o tej samej nazwie na Via della Scala, sprzedajaca perfumy, mydla i produkty zielnikowe od 1612 roku. Wewnatrz znajduje sie kilka pokojow historycznych, w tym byly kosciol ozdobiony malarstwa czterech kontynentow i obszar muzeum ze starym sprzetem do wytwarzania lekow i zapachow.
Klasztor Santa Maria Novella zatozono w poczatkach 1200 roku, a mnisi wkrotce poczeli eksperymentowac z ziola i kwiatami, aby tworzyc lekarstwa. Pod koniec 1300 roku powstalinfirneria, gdzie mnisi produkowali leki i wonne wody nie tylko dla siebie, ale takze dla lokalnych pacjentow.
Nazwa sklepu pochodzi od sasiadujacego klasztoru Santa Maria Novella, ktorego historia zwiazana jest z produkcja lekow i wonnosci od wielu wiekow. Polozenie przy kosciele i zwiazek z przeszloscia klasztornego miejsca zdefiniowaly tozsamosc tego lokalu.
Sklep znajduje sie bezposrednio obok kosciola Santa Maria Novella w centrum Florencji i jest latwo dostepny pieszo podczas spaceru po historycznym centrum miasta. Warto poswiecic czas na eksploracje roznych pokojow historycznych i czesci muzealnej, szczegolnie jesli interesuja cie tradycyjne metody produkcji.
Jednym z najbardziej znanych produktow jest likier o nazwie Alchermes, jasnoczerw ona drin wystworzony przez mnichow z cukrem, przyprawami i pozemielonymi owadami w celu osiagniecia jego charakterystycznej barwy. Ten niezwykly przepis zostal zachowany przez wieki i pozostaje symbolem starej tradycji rzemies-niczej sklepu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
