Pierre Gagnaire, Trzygwiazdkowa restauracja w 8. dzielnicy, Paryż, Francja
Pierre Gagnaire to restauracja wysokiej kuchni w 8. dzielnici Paryża rozmieszczona na kilka sal jadalnych. Duże dzieło sztuki z węgla autorstwa Adela Abdessemeda dominuje centralną salę i określa nowoczesną, wyrafinowaną estetykę miejsca.
Restauracja otworzyła się w 1996 roku, gdy szef kuchni Pierre Gagnaire założył ją w Hotel Balzac, natychmiast otrzymując trzy gwiazdki Michelin. To uznanie potwierdziło jego pozycję lidera w wyrafinowanej kuchni francuskiej od samego początku.
Restauracja przedstawia każde danie jako kompozycję, łącząc francuskie techniki kulinarne z eksperymentalnymi podejściami, które zmieniają się sezonowo.
Restauracja znajduje się w Hotel Balzac w pobliżu Rue Balzac na terenie centralnie położonego 8. arrondissementu. Zaplanuj wizytę w dni powszednie, ponieważ lokal jest zamknięty w weekendy i poniedziałki.
Doświadczenie kulinarne obejmuje małe porcje satelitarne obok dań głównych, pozwalając gościom odkrywać różne kombinacje smaków podczas jednej wizyty.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
