Caves Taittinger, Historyczne piwnice szampana w Reims, Francja.
Caves Taittinger to podziemna piwnica szampana w Reims rozciągająca się przez sieć tuneli kredy. Komory utrzymują naturalnie chłodne warunki przez cały rok, tworząc idealny magazyn do starzenia się wina.
Miejsce rozpoczęło się jako rzymska kamieniołom kredy w 3 wieku, zanim tunele zostały później przystosowane do przechowywania wina. Rodzina Taittinger nabyła je i rozwinęła jako dom szampana od 1932 roku.
Piwnicy noszą nazwę rodziny Taittinger, która przez pokolenia kształtowała to miejsce produkcją szampana. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak butelki spoczywają w tunelach i doświadczać tradycji rzemieślniczej, która określa tego producenta.
Piwnicy przyjmują odwiedzających przez cały rok za pośrednictwem przewodników po podziemnych przejściach i tunelach. Noś solidne buty podczas wizyty, ponieważ powierzchnie kredy mogą być śliskie, a temperatury pod ziemią pozostają chłodne.
Ściany kredy noszą wyryte znaki i inskrypcje pozostawione przez ludzi, którzy używali tych przestrzeni przez różne wieki. Te ciche zapisy wyryte w kamieniu opowiadają o wielu rękach, które przeszły tutaj zdecydowanie przed rozpoczęciem produkcji szampana.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
