Caves Pommery, Ruinart, Veuve-Cliquot, Charles Heidsieck

Piwnnice szampana to podziemna sieć galerii i komnat znajdujących się pod wzgórzem Saint-Nicaise. Przestrzenie mają sklepione sufity i zostały wydrążone w kredzie, aby stworzyć idealne warunki przechowywania.

Przeprowadzka domów szampana pod ziemię rozpoczęła się w połowie 18. wieku, a Ruinart był pierwszym, który wykorzystał te jaskinie. Przemysł szybko rósł, gdy inne domy odkryły, że chłodne, stabilne warunki były idealne.

Te piwnnice są sercem produkcji szampana i pokazują, jak wielkie domy ustanowiły tu swoje operacje. Architektura i rzemiosło opowiadają historię przemysłu, który przez wieki kształtował codzienne życie w Reims.

Temperatury pod ziemią pozostają stałe przez cały rok, tworząc idealne warunki do przechowywania wina. Odwiedzający powinni wiedzieć, że jest tam chłodno i zalecane jest solidne obuwie, aby poruszać się po wąskich tunelach i schodach.

Podziemny labirynt jest przebity szachtami wentylacyjnymi wydrążonymi jak odwrócone lejki w kamieniołomach kredowych. Te szyby są często pomijane, ale są kluczowe dla kontroli klimatu w głębokich komorach.

Lokalizacja: Reims

Część: Champagne hillsides, houses and cellars

Współrzędne GPS: 49.24083,4.05111

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:08