Domaine de la Vougeraie, Ekologiczna winiarnia w Premeaux-Prissey, Francja.
Domaine de la Vougeraie to winnica w Premeaux-Prissey zarządzająca około 37 hektarami winnic rozłożonymi na 29 apelacji w Burgundii. Produkuje wina Pinot Noir i Chardonnay metodami biodynamicznymi.
Domena została założona w 1999 roku, kiedy Jean-Charles Boisset skonsolidował kilka rodzinnych winnic w jedną operację. Ta konsolidacja stanowiła ważny punkt zwrotny w historii burgundzkiej produkcji wina.
Winnica stosuje tradycyjne metody burgundzkie, takie jak fermentacja w otwartych drewnianych kadach i staranna selekcja winogron podczas zbiorów. Te praktyki kształtują wygląd i funkcjonowanie domeny.
Odwiedzający mogą zarezerwować prywatne degustacje i wycieczki po posiadłości, z dodatkowymi opcjami zakupu w La Maison Vougeot. Warto zaplanować wcześniej, aby zagwarantować sobie miejsce.
Domena kontroluje kilka ekskluzywnych winnic monopolowych, takich jak Le Clos du Prieuré i Le Clos Blanc de Vougeot, każdy z charakterystycznym gruntem. Te parcele produkują wina dostępne wyłącznie tutaj.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
