Tamié Abbey, Klasztor trapistów w Plancherine, Francja
Opactwo Tamié to klasztor zbudowany z jasnego kamienia położony na wysokości 900 metrów w łańcuchu górskim Bauges w Sabaudii i otoczony alpejskimi łąkami. Budynki mają funkcjonalny design, z grubymi ścianami i małymi oknami odzwierciedlającymi surowy klimat górski.
Klasztor został założony w 1132 roku i przez długi czas był ośrodkiem życia duchowego w górach. Po perturbacjach podczas Rewolucji Francuskiej został później przebudowany i pozostaje zamieszkany do dziś.
Mnisi tutaj przestrzegają surowej rutyny modlitwy i rzemiosła, która przez wieki była częścią ich codziennego życia. Odwiedzając te miejsca, czujesz tę porządek w ciszy i w starannym sposobie utrzymania wszystkiego.
Produkty serowe klasztoru można kupić w sklepie w pobliżu terenu, gdzie dostępne są również ręcznie wykonane artykuły i napoje. Warto sprawdzić godziny otwarcia z wyprzedzeniem, szczególnie przy złej pogodzie w górach.
Klasztor obsługuje instalację biogazu, która przetwarza uboczne produkty produkcji sera na energię, wspierając społeczność lokalną. To połączenie między starymi tradycjami rzemieślniczymi a nowoczesną zrównoważonym rozwojem jest godne uwagi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
