Criots-Bâtard-Montrachet, Winnica Grand Cru w Chassagne-Montrachet, Francja
Criots-Bâtard-Montrachet to winnica Grand Cru w Chassagne-Montrachet o powierzchni około 1,6 hektara. Teren wznosi się na południowy wschód po zboczu ze skalą wapieniową i gliniastymi glebami odpowiednimi do uprawy Chardonnay.
Winnica otrzymała swoją oficjalną klasyfikację Grand Cru w 1937 roku i zyskała uznanie wśród czołowych regionów winiarskich Burgundii. Ten status oznaczył początek jej reputacji jako jednego z najlepszych obszarów uprawy w Côte d'Or.
Winiarze z tego obszaru stosują metody rzemieślnicze przekazywane z pokolenia na pokolenie, które kształtują produkcję tych białych win. Te praktyki odzwierciedlają głębokie powiązanie między ludźmi a ziemią, na której pracują.
Odwiedzający mogą dostać się do winnicy za pośrednictwem wycieczek z przewodnikiem z Beaune lub Dijon, z degustacjami oferowanymi w pobliskich sklepach z winem. Warto skontaktować się z tymi sprzedawcami z wyprzedzeniem, aby sprawdzić godziny otwarcia i dostępność.
Wina z tego terenu są znane z wyraźnych nut mineralnych, które pochodzą z charakterystycznej gleby i południowo-wschodniej ekspozycji słonecznej. Ta kombinacja tworzy również cechy owoców pestkowych, które kolekcjonerzy uważają za szczególnie cenne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
