Weihenstephaner, Browar klasztorny w Freising, Niemcy
Bavarian State Brewery Weihenstephan to browar na wzgórzu w Freising, który produkuje piwo od wieków. Obiekt łączy historyczne budynki z nowoczesnymi obszarami produkcji obok siebie.
Browar rozpoczął działalność w 1040 roku, gdy biskup Otto I z Freising zezwolił klasztorowi benedyktyńskiemu na produkcję piwa. Ten klasztor odegrał centralną rolę w rozwoju piwowarstwa w Bawarii.
Nazwa pochodzi z klasztoru Weihenstephan, który ukształtował to miejsce od początku. Odwiedzający mogą obserwować tradycyjne metody piwowarskie przekazywane przez pokolenia.
Miejsce jest dostępne pieszo na wzniesieniu, co oferuje widoki na okolicę. Odwiedzający powinni nosić solidne obuwie, szczególnie w wilgotną pogodę.
Browar ściśle współpracuje z uniwersytetem technicznym, gdzie szkoleni są piwowarzy. Ten akademicki związek jest niezwykły dla obiektu produkcyjnego tej skali.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
