Yangzhou, Miasto prefekturalne w Jiangsu, Chiny
Yangzhou to miasto na szczeblu prefektury położone na północnym brzegu Jangcy w środkowej części Jiangsu, obejmujące trzy dzielnice miejskie oraz kilka jednostek administracyjnych szczebla powiatowego. Miasto rozciąga się po równinach i sieciach kanałów łączących dzielnice mieszkalne i handlowe.
Miasto stało się ważnym południowym terminalem systemu kanałów za dynastii Sui w 589 roku, łącząc region ze stolicami północnymi. Późniejsze wieki przyniosły rozwój jako centrum handlowego przyciągającego kupców i artystów.
Nazwa łączy dwa starożytne elementy geograficzne: yang odnosi się do regionu na południe od Jangcy, a zhou oznacza historycznie prefekturę lub jednostkę podziału, odzwierciedlając stulecia organizacji terytorialnej wzdłuż korytarza rzecznego przez środkowy Jiangsu.
Międzynarodowe lotnisko Yangzhou Taizhou łączy miasto z głównymi destynacjami w Chinach, podczas gdy pociągi dużych prędkości docierają do Szanghaju i Nankinu w niecałe dwie godziny. Drogi i kanały przecinają obszar miejski, ułatwiając przemieszczanie się między dzielnicami.
Miasto pozostaje ośrodkiem kuchni Huaiyang, jednej z czterech głównych chińskich tradycji kulinarnych znanych z wyrafinowanej pracy nożem i zrównoważonych smaków. Wiele restauracji wciąż demonstruje metody przygotowywania przekazywane przez pokolenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
