Hernder Estate Wines, Rodzinna winnica w St. Catharines, Kanada
Hernder Estate Wines to przedsiębiorstwo rodzinne w St. Catharines, które uprawia różne odmiany winorośli i produkuje wina takie jak Chardonnay, Riesling i Gewürztraminer. Winnicy tworzą również wyspecjalizowane wina owocowe obok tradycyjnych wyborów winogron, oferując różnorodną gamę produktów.
Majątek został założony w 1939 roku, kiedy Gottfried Hernder przyniósł swoją rodzinę z Niemiec do St. Catharines. Z gospodarstwa zajmującego się uprawą różnych owoców, operacja stopniowo przekształciła się w producenta wina pracującego z lokalnymi odmianami winogron.
Winnica odzwierciedla związek między emigracją niemiecką a kulturą wina w regionie. Rodzina kształtuje charakter miejsca, a odwiedzający zbierają się razem, aby poznawać i dzielić się lokalnymi winami.
Majątek przyjmuje odwiedzających w weekendy, z degustacjami i lokalnymi wydarzeniami przez cały sezon. Warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia i być elastycznym, ponieważ harmonogram operacyjny zmienia się wraz z porami roku.
Winnica tworzy wina owocowe, wykorzystując owoce z Ontario, takie jak truskawki i maliny, co odzwierciedla rzemiosło specificzne dla regionu, które wielu ignoruje. Te produkty należą do najbardziej rozpoznawalnych ofert producenta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
