Ter Dolen

Ter Dolen to browar w przebudowanym domu wiejskim w regionie Limburgii, położony między znanymi trasami rowerowymi. Produkuje pięć różnych piw klasztornych przy użyciu tradycyjnych metod fermentacji i butelkowania.

Browar działa z byłego domu wiejskiego w pobliżu zamku De Dool, włączając lokalne elementy architektoniczne. Ten wybór lokalizacji zachował istniejące struktury, dostosowując je do nowoczesnej produkcji.

Browar utrzymuje belgijskie tradycje piwowarskie poprzez refermentację w butelce i staranne metody produkcji. Goście mogą obserwować, jak te tradycyjne techniki kształtują każdą partię.

Odwiedzający mogą uczestniczyć w wycieczkach z przewodnikiem po browarze i zakładzie butelkowania oferowanych w weekendy. Zaleca się wcześniejszą rezerwację biletów, aby zapewnić sobie miejsce.

Browar produkuje wariant wisniowy, który łączy cechy piwa klasztornego ze świeżym sokiem wiśniowym poprzez charakterystyczny proces fermentacji. Ta specjalność tworzy owocowy profil smakowy, który odróżnia ją od innych rodzajów.

Strona internetowa: http://terdolen.be/fr/biere-dabbaye

Współrzędne GPS: 51.06470,5.38826

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 12:21